傳說(shuō),佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽(yù)為“智慧之果”。而這種智慧之果不僅有利于降低膽固醇血清、治療高血壓、治療咳嗽及皮膚瘙癢癥,甚至對(duì)治療痔瘡及便血亦頗有療效。另外,香蕉還具有解酒,治療憂郁癥等等的保健功效。而具體來(lái)說(shuō),香蕉還具有以下的養(yǎng)生好處:
1、潤(rùn)腸通便:從營(yíng)養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,最適合燥熱人士享用,有助于清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),可治療便秘。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉,但脾虛泄瀉者卻不宜。身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強(qiáng))、皇帝蕉等其他品種。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素:香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì),因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。香蕉中含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
3、利消化,助減肥:由於香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來(lái)越多,而一天的活力來(lái)源,又是早餐,因此具有立即性、且能長(zhǎng)時(shí)間保持能量的香蕉,便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外,因?yàn)橄憬妒堑涂防锏氖称?,就算是正在減肥的人,也能毫不擔(dān)心的盡情食用。
4、降血壓:近代醫(yī)學(xué)建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可提供較多的能降低血壓的鉀離子,抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用,從而平衡鈉的不良作用,進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。
5、“快樂(lè)食品”:最有趣的莫過(guò)於德國(guó)研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡峎化學(xué)物質(zhì)。這主要由于香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào),甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此,香蕉又被稱為“快樂(lè)食品”。